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懐かしのパンケーキ。

あ~ん。
NYで食べたパンケーキおいしかったなぁ~
と考えていた時、

NYのドラッグストアで買ってあった
ジェミマおばさんのパンケーキミックスが
ある事を思い出した

pancake1
今日はお休みだしー
さっそく作ってみる事に。。。
pancake2
日本のホットケーキっと違って
アメリカのパンケーキはとってもしっとりしていて
おいしいんですよね~。。

そう言えば、カナダのホストファミリーがよく
作ってくれたなぁ。
この上にさらにホイップてんこ盛りと
ピーチのざく切りしたのが山盛り。
本当においしかった!
絶対太りそうだけど(笑)




休日ランチ


夕方からTsaxライブに出かけるので、朝から掃除に張り切っています
久々に今日のランチをご紹介~。

■休日ランチ。
大根サラダ
切り干し大根
白あえ
キンピラごぼう
焼きおにぎり

最近大根サラダにはまっています。
ごま油と塩の味付けだけなのに、かなりいけます。
私はこれにちりめんジャコや味付けのりを細かく切ったのや黒ごま、きゅうりの千切りなどを入れて楽しんでいます。
絶対オススメ作ってみて下さい。

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今日のお弁当


日々のお弁当作りはかかしてなかったのですが、
写真を撮るのがついおっくうになってしまっていて
アップできませんでした。

久々のお弁当の写真です~。
■今日のお弁当
玄米+高野豆腐を砕いて炒めたもの
豆腐ハンバーグ
もやしとセイタンの炒め
あげさん梅肉添え


手料理


今日は留学時代のお友達がお泊りに来ています
マクロビディナーを作って女の子だけでお喋りしながらお食事です。

先日、別のお友達にもらったマリメッコのランチョンマットをひいておめかしして…。

休日ランチ


ヨドバシカメラの買い物帰りに同ビルの『葉菜麺』ランチ
野菜たっぷり麺、とっても美味しかった~

今は、近所のガソリンスタンドに洗車に来ています。
だって、年末ですもの。
今日はスペシャルコーティング&車内清掃も

その後はクリーニングへ行き、大掃除の準備…。

慌ただしい休日の午後です。


Appendix

Profile

石橋みほ

幼少よりジャズとエレクトーンに親しむ。カナダ、イギリスでの留学時代にジャズに一層傾倒していった。
ロンドンでブロッサム・ディアリーと会話を交わしたことをきっかけに、ヴォーカリストになることを決意する。帰国後、本格的に活動を開始。
2005年、大阪Jazz・On Top梅田本店でデビューライブ以降、ジャズクラブ等で活躍中。
2010年6月2日、デビューアルバム『SING A RAINBOW』をリリース。2012年台湾にてライブをおこない、好評を博す。同年岡崎ジャズボーカルコンテストにて特別賞受賞。

Extra

プロフィール

石橋みほ

Author:石橋みほ
幼少よりジャズとエレクトーンに親しむ。カナダ、イギリスでの留学時代にジャズに一層傾倒していった。
ロンドンでブロッサム・ディアリーと会話を交わしたことをきっかけに、ヴォーカリストになることを決意する。帰国後、本格的に活動を開始。
2005年、大阪Jazz・On Top梅田本店でデビューライブ以降、ジャズクラブ等で活躍中。
2010年6月2日、デビューアルバム『SING A RAINBOW』をリリース。2012年台湾にてライブをおこない、好評を博す。同年岡崎ジャズボーカルコンテストにて特別賞受賞。